Плоды айвы ЂЂЂ ценный продукт диетического питания человека. Они содержат 5ЂЂЂ 19% Сахаров, 0,2ЂЂЂ2,9% кислот (по яблочной кислоте), 0,2ЂЂЂ2,9% пектиновых веществ, до 1,8% дубильных веществ, 3 ЂЂЂ 50 мг% аскорбиновой кислоты. По сравнению с яблоками и грушами плоды айвы более богаты пектиновыми веществами, органическими кислотами, аскорбиновой кислотой и Р-активными соединениями. Среди Сахаров преобладают фруктоза (2,9 ЂЂЂ 6,2%) и глюкоза (2,6ЂЂЂ6,7%), сравнительно мало сахарозы (0,1 ЂЂЂ1,5%). В небольших количествах встречаются крахмал (до 0,4%), клетчатка (до 2,3%) и пентозаны (1,7%).
Вид представлен деревьями и кустарниками, цветки от мелких (диаметр менее 2 см) до крупных (более 5 сантиметров), одиночные, на коротких цветоножках. Плод ЂЂЂ ложное яблоко, плоды бывают от 100 до более 1000 г, различной формы.
Род Cydonia Mill., семейство Rosaceae Juss. (розовые), надпорядок Rosanae. Монотипный род, содержит один вид С. oblonga Mill. (А. обыкновенная). В диком виде растет в Восточном и Южном Закавказье. Вдоль южной части Каспийского побережья айва распространена в Северном Иране ЂЂЂ в провинциях Гилян и Мезендеран (северные отроги Эльбруса). В целом ареал дикой айвы тяготеет к западному и южному побережьям Каспийского моря. В других районах мира дикой айвы нет.
Айва – посадка, уход, размножение и сорта. Рецепты из айвы и ее полезные свойства.
» » Айва – уход, посадка и размножение, сорта и рецепты из айвы. Лечебные свойства.
Айва – уход, посадка и размножение, сорта и рецепты из айвы. Лечебные свойства.
Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.
Айва - уход, посадка и размножение, сорта и рецепты из айвы. Лечебные свойства. | Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Комментариев нет:
Отправить комментарий